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Manger des chocolats de Noël, c'est bon pour la santé !

Bonne nouvelle pour les accros aux papillotes...

Avant, pendant, après les fêtes... Toutes les excuses sont bonnes pour manger du chocolat pendant la période de Noël. Et bonne nouvelle, ce petit péché mignon aurait des bénéfices sur notre santé, plus particulièrement sur notre peau – à condition, bien sûr, de le consommer avec modération.

La science du côté des gourmands

Le chocolat fait sans aucun doute partie des aliments qui rendent heureux. C'est même scientifiquement prouvé : cette substance libère de la dopamine, un neurotransmetteur euphorisant, et agit donc sur l'humeur. Le chocolat s'apparente à un anti-dépresseur naturel. Or, quand vous vous sentez bien dans votre tête, votre peau vous le rend bien. Moins de stress, c'est l'assurance d'un teint moins terne !

En 2006, une étude réalisée en Allemagne a démontré que les flavonoïdes (molécules réputées pour leurs vertus antioxydantes) présents dans le chocolat noir permettraient de protéger la peau contre les rayons UV et préviendraient l'apparition des rides prématurées. Mais cela ne veut pas dire qu'il faut faire l'impasse sur la crème solaire, même en hiver.

Quels bénéfices sur la santé ?

Si les flavonoïdes sont les meilleurs amis de notre peau – ils renferment bien d'autres avantages pour notre santé. Le cacao, l'un des aliments les plus riches en flavonoïdes, permettrait de réduire les risques de maladies cardiaques, abaisser le taux de mauvais cholestérol et réguler la production d'insuline (une bonne nouvelle pour les diabétiques). Le cacao cru renfermerait même trois fois plus d’antioxydants que le thé vert !

Toutes les recherches s'accordent à dire que c'est le chocolat noir qui est le plus bénéfique pour la peau. Logique, puisque c'est celui qui renferme la plus forte concentration en cacao, et donc en flavonoïdes. Cependant, une petite quantité journalière suffit à bénéficier de ses nombreuses vertus. Limitez-vous donc à quelques carrés (et non pas toute la tablette) !

Voilà une nouvelle qui devrait vous permettre de moins culpabiliser lorsque vous succomberez à vos envies chocolatées pendant les fêtes.

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